빵처럼 따뜻하고 디저트처럼 달콤한
나만의 취미, 베이킹 쿠킹클래스!
디저트는 데이트 같은 특별한 날에 먹는 음식이라는 인식이 있었지만, 디저트의 인기가 높아지면서 디저트 카페를
직접 찾아가는 사람들이 많아졌습니다. 일상에서 자주 디저트를 즐기며, 기분전환을 하는 사람이 늘면서 자연스레
베이킹에
대한 관심도 높아졌고 자연스러운 식습관의 일부로 자리 잡고 있는 중입니다. 취미활동으로, 또 내 아이,
자녀를 위한
안전하고 건강한 간식을 위해서 카페에서만 만날 수 있었던 유명한 디저트을 만들어보고 나에게 선물하고,
주변사람들에게 선물해보세요.
베이킹 쿠킹클래스, 이런 분들께 추천합니다!
- 다양한 베이킹, 디저트 레시피를 원하시는 분
- 디저트 카페 창업을 원하시는 분
- 홈베이킹을 활용해 여유와 휴식을 갖고 싶으신 분
- 베이킹을 통해 소중한 사람들에게 맛있는 음식을 선물하고 싶으신 분
Course Overview
| Start Dates |
59batch Weekdays : 07/07 (Mon) Weekends : 07/12 (Sat) 1:1 Start Anytime |
60batch Weekdays : 07/21 (Mon) Weekends : 07/26 (Sat) 1:1 Start Anytime |
|---|---|---|
| Capacity | 20persons | |
| Duration | 2개월 과정 | |
| Class Format | 주 5회(월~금) or 주 2회(토,일) 수업 | |
| Class Times | Morning / Afternoon / Evening / Weekend ※Please contact each branch for exact times. | |
1:1개인 맞춤형
실기교육 순서
베이킹 클래스의 기초인
제과제빵 기술부터
유행하는 디저트 메뉴에 대한
맞춤형 실습을 진행합니다.
-
Step 1
메뉴 교육
조리법, 조리순서,
주의사항등 기초
교육진행 -
Step 2
강사 직접 시연
검증된 전문강사의
교육품목 조리
시연을 진행 -
Step 3
재료손질 및 기초
조리시연을 토대로
기초적인 재료손질 및
조리법을 교육 -
Step 4
1:1 개인별 실습
1:1 조리 실습으로
조리 중 어려움이
없도록 교육진행 -
Step 5
실전대비 피드백
수강생의 보완해야
할 부분을 체크하고
보완하도록 교정
달콤한 디저트, 베이킹 클래스 커리큘럼
디저트 카페에서만 접할 수 있었던 디저트들을 직접 만들어보고 화려한 디저트들을
베이킹하는 과정을 통해 건강한 취미 생활을 가질 수 있습니다
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1회차
스톤슈
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2회차
브라우니
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3회차
마들렌
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4회차
도지마롤
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5회차
레드벨벳
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6회차
모카번
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7회차
크로와상
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8회차
뉴욕 치즈 케이크
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9회차
티라미스
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10회차
에그타르트
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11회차
마카롱
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12회차
초코파이
The Barista Academy for Me,
Reasons to Choose First Barista Academy
Student Testimonials
Satisfaction
5★★★★★
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Q. What motivated you to attend First Academy?
I was lost about my career path and struggling with my major not fitting my aptitude. At that time, I suddenly thought I wanted to learn pastry and baking. Although I didn’t have a natural talent for cooking, I liked bread and cakes, so I chose this path. However, I felt overwhelmed and didn’t know where to start. I searched online randomly and visited academies in person, but I decided to enroll here because they seriously listened to my concerns, which built my trust.
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Q. What impressed you the most while attending First Academy?
Due to personal reasons, there were times I couldn’t attend classes, but I was surprised that I could take make-up classes for the missed lessons. Thanks to the make-up classes, I didn’t fall behind and could participate normally in regular classes, which was very helpful.
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